Supertuscans
Weinseminare
rollstuhlgängig
abendessen
Dauer 10,0
Es war Mario Incisa della Rocchetta mit seinem Sassicaia, der die Toskana an die Weltspitze des Weinbaus brachte. Ihm folgte Piero Antinoris Tignanello und ab da bildete sich in rascher Folge die Welt der Supertuscans in ihren vielfältigen Spielarten heraus. Wir verfolgen diese Entwicklung anhand einiger ihrer berühmtesten Vertreter.
Seminarleiter ist Ulrich Kohlmann, Sommelier und Autor des Buches 111 Weinorte in der Toskana, die man gesehen haben muss" (Emons).
Themen:
- Die Renaissance des toskanischen Weinbaus: Mario Incisa della Rocchetta und Sassicaia
- Eine Revolution im Chianti: Piero Antinori und Tignanello
- Die Wiederkehr des Sangiove: Pergole Torte
- Verkostung: Sassicaia, Tignanello und Pergole Torte
- Bolgheri sucht seinen Weg: Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc
- Verkostung: Paleo, Guado al Tasso, Messorio
- Stadtführung in Lucca
- Abendessen im Restaurant
Verkostungen: 10 Weine
Dauer: 10,0 stunden
Preis: 485,00 €
Anmerkung
Die Gebühr beinhaltet: ein Seminar mit 2 x 3 Stunden, Verkostungen laut Programm, eine Stadtführung und ein Abschlussdinner.
Die konkrete Auswahl der Weine hängt von der Verfügbarkeit. In jedem Falle aber werden gleichwertige Weine verkostet.