Toskanischer Wein
Weinseminare
rollstuhlgängig
abendessen
bus
Dauer 15,0
In der Toskana hat der Weinbau das Land und seine Bevölkerung tiefgreifend beeinflusst. Im Laufe der Jahrtausende hat sich eine beeindruckende Vielfalt an Rebsorten und Weinen entwickelt, die bis heute erhalten geblieben sind.
Seminarleiter ist Ulrich Kohlmann, Sommelier und Autor des Buches 111 Weinorte in der Toskana, die man gesehen haben muss" (Emons).
Themen:
- Von Weingott zum Önologen - Toskanischer Wein gestern und heute
- Toskanische Rebsorten
- Technik der Weinverkostung
- Verkostung: 3 Weißweine und ein Vin Santo
- Ausflug zu einem toskanischen Weingut (mit Verkostung)
- Das Duft- und Aromenspektrum toskanischer Weine (mit Übungen an der Aromabar)
- Welcher Wein passt zu welchem Gericht? - Die Kombination von toskanischem Wein & Essen
- Verkostung: drei Rotweine und ein Dessertwein
- Weinhistorische Stadtführung in Lucca
- Abendessen im Restaurant
Verkostungen: 15 Weine (8 während des Seminars, 3 im Weingut und 4 beim Abendessen)
Dauer: 15,0 stunden
Preis: 420,00 € pro person
Anmerkung
Die Gebühr beinhaltet: ein Wein-Seminar mit zwei Einheiten à 3 Stunden im Seminarhotel, Verkostungen laut Programm, Exkursion mit Reisebus zu einem Weingut mit Verkostung, eine weinhistorische Stadtführung in Lucca und ein Abschlussdinner mit Wein.