Il vino toscano
Corsi sul vino
accessibile
cena
bus
Durata 15,0
In Toscana la viticultura ha influenzato il territorio e le sue popolazioni in maniera profonda. Nel corso di millenni si è sviluppata una varietà impressionante di vitigni e di vini che si sono mantenuti fino ad oggi.
Il nostro corso sul vino toscano vi fornirà le conoscenze di base in materia di vino e dell'enologia toscana.
Tratteremo i seguenti argomenti:
- Dalla vigna alla cantina - il vino toscano ieri e oggi
- Tecniche della degustazione
- Degustazione: 3 vini bianchi e un Vin Santo
- Visita di una azienda vitivinicola con degustazione
- Abbinamento cibo – vino
- I principali vitigni toscani
- Degustazione: tre vini rossi e un vino da dessert
- Visita guidata nel centro storico di Lucca
- Cena di fine corso al ristorante
Degustazioni: 15 vini (8 durante il seminario, 3 in azienda e 4 durante la cena al ristorante)
Durata: 15,0 ore
Prezzo: 420,00 € a persona
Nota
La quota comprende: due unità del seminario di ore 3 ciascuna, le degustazioni come da programma, l'escursione ad un'azienda vitivinicola (con degustazione), una visita guidata a Lucca e la cena di fine corso.