Formazione e consulenza

Negli ultimi anni l'offerta di vini, formaggi e olio d'oliva, si è notevolmente arricchita e differenziata. Una tale varietà, se non riconosciuta dal venditore, può provocare nell'acquirente uno spiacevole senso di insicurezza e portarlo alla riduzione dei suoi acquisti. Ecco perché è importante che il personale addetto alle vendite abbia un'ottima ed esauriente conoscenza del prodotto insieme ad una spiccata capacità comunicativa, elementi essenziali nella cura del cliente e soprattutto ai fini della sua fidelizzazione .